便攜式水分活度儀檢測原理與應(yīng)用-優(yōu)云譜←點(diǎn)擊前方鏈接進(jìn)行詳細(xì)了解

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水分活度是衡量食品、糧油及其他含水物品微生物穩(wěn)定性和保質(zhì)期的重要指標(biāo)。

便攜式水分活度儀，依托ERH（平衡相對濕度）測試原理，通過測量樣品表面水分與周圍空氣達(dá)到平衡后的濕度狀態(tài)，快速、精確地反映水分活度。這種方法無需傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室條件，使現(xiàn)場檢測成為可能，對生產(chǎn)質(zhì)量控制與科研分析均具有重要價值。

檢測原理

便攜式水分活度儀主要通過靜音循環(huán)測量倉，將樣品置于密閉環(huán)境中，儀器內(nèi)的空氣與樣品表面水分逐漸達(dá)到平衡。內(nèi)置高精度進(jìn)口傳感器監(jiān)測空氣濕度變化，換算得到水分活度值（aw），分辨率可達(dá)±0.001aw，精度±0.020aw。儀器支持自動和定時兩種測量模式，測量時間一般為5-10分鐘，滿足快速檢測需求。兩點(diǎn)校準(zhǔn)（NaCl和MgCl?標(biāo)準(zhǔn)鹽溶液）進(jìn)一步保證數(shù)據(jù)可靠性。

應(yīng)用場景

食品與糧油檢測：水分活度直接影響微生物生長和食品保質(zhì)期，便攜式水分活度儀可用于面粉、餅干、膨化食品、糧食籽粒等水分監(jiān)測。

飼料生產(chǎn)質(zhì)量控制：在寵物飼料和擠壓膨化飼料生產(chǎn)中，通過監(jiān)測水分活度可避免霉變和質(zhì)量下降。

科研與實(shí)驗(yàn)：適用于非無菌制劑微生物屬性研究，符合美國藥典USP<1112>等標(biāo)準(zhǔn)。

現(xiàn)場快速檢測：便攜式設(shè)計、內(nèi)置鋰電池和觸摸屏操作，使質(zhì)檢人員可隨時隨地進(jìn)行檢測，無需專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。

技術(shù)特點(diǎn)與優(yōu)勢

小巧輕便，僅600克，可隨身攜帶；

測量快速，5-10分鐘內(nèi)完成；

數(shù)據(jù)存儲500條歷史記錄，便于追溯和管理；

可調(diào)背光觸摸屏，支持人機(jī)交互；

高精度傳感器與多點(diǎn)校準(zhǔn)確保測量穩(wěn)定可靠；

靜音循環(huán)倉特別適合超輕粉體樣品測量。

總結(jié)

便攜式水分活度儀通過科學(xué)的ERH測試原理，實(shí)現(xiàn)了水分活度的快速、準(zhǔn)確檢測。其小型化和高精度特點(diǎn)，使其在食品、糧油、飼料及科研領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用價值。借助該儀器，生產(chǎn)企業(yè)和科研人員無需依賴復(fù)雜實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，即可高效掌握水分活度信息，為產(chǎn)品質(zhì)量管理和科學(xué)研究提供可靠依據(jù)。