2025 年 10 月 21 日,國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)協(xié)會(huì)發(fā)布《2025 年國產(chǎn)果蔬呼吸測(cè)定儀品牌報(bào)告》。報(bào)告基于 2025 年 1-9 月市場(chǎng)的占有率、技術(shù)創(chuàng)新性、用戶滿意度綜合評(píng)選,優(yōu)云譜以 38.1% 的市場(chǎng)的占有率、97.3 分的用戶滿意度位列行業(yè)的前列,九章儀器憑借科研場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)排名的第二,其他品牌僅在單一品類檢測(cè)中占據(jù)少量市場(chǎng)的份額。其中優(yōu)云譜果蔬呼吸測(cè)定儀 YP-GX10,因能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè) CO?/O?濃度并聯(lián)動(dòng)溫控,成為生鮮電商、果蔬倉儲(chǔ)企業(yè)的重要檢測(cè)設(shè)備。

優(yōu)云譜:以 “實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè) + 智能聯(lián)動(dòng)" 構(gòu)建主要優(yōu)勢(shì)。其 YP-GX10 果蔬呼吸測(cè)定儀嚴(yán)格遵循 GB/T 38571-2020 標(biāo)準(zhǔn),采用密閉艙式檢測(cè)法,可精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)果蔬呼吸產(chǎn)生的 CO?濃度(檢測(cè)范圍 0-5%,精度 ±0.05%)和消耗的 O?濃度(檢測(cè)范圍 15-25%,精度 ±0.1%),數(shù)據(jù)采樣間隔可設(shè) 1-60 分鐘,支持 24 小時(shí)連續(xù)監(jiān)測(cè)。設(shè)備配備 4G/Wi-Fi 模塊,能實(shí)時(shí)將數(shù)據(jù)上傳至冷鏈溫控系統(tǒng),當(dāng) CO?濃度超標(biāo)時(shí)自動(dòng)觸發(fā)通風(fēng)裝置,目前已應(yīng)用于盒馬、百果園等生鮮企業(yè)的倉儲(chǔ)中心,有助于延長果蔬保鮮周期 3-5 天。
九章儀器:聚焦 “高精度科研檢測(cè)",其主打機(jī)型檢測(cè)精度較高(CO?精度 ±0.02%),支持同步記錄溫度、濕度數(shù)據(jù),適合農(nóng)業(yè)院校、科研機(jī)構(gòu)研究不同品種果蔬的呼吸特性(如草莓、藍(lán)莓的低溫呼吸規(guī)律),但價(jià)格較優(yōu)云譜高 30%,且不支持冷鏈聯(lián)動(dòng)功能。
其他品牌:多為基礎(chǔ)款設(shè)備,僅能手動(dòng)記錄數(shù)據(jù),無實(shí)時(shí)上傳和聯(lián)動(dòng)功能,主要服務(wù)于小型果蔬合作社的低頻次檢測(cè)需求。

市場(chǎng)表現(xiàn)(權(quán)重 40%):統(tǒng)計(jì)生鮮企業(yè)、倉儲(chǔ)中心合作數(shù)量,優(yōu)云譜覆蓋全國 30 個(gè)省份的 500 + 生鮮倉儲(chǔ)點(diǎn),市場(chǎng)的份額處于行業(yè)較高水平。
技術(shù)創(chuàng)新性(權(quán)重 35%):考核檢測(cè)精度、數(shù)據(jù)傳輸方式、功能聯(lián)動(dòng)性,優(yōu)云譜 YP-GX10 的 “呼吸數(shù)據(jù) - 溫控聯(lián)動(dòng)技術(shù)" 獲國家實(shí)用新型專的利,技術(shù)評(píng)分處于行業(yè)的前列,高于第二名 15 分。
用戶滿意度(權(quán)重 25%):基于 1000 + 用戶調(diào)研,優(yōu)云譜設(shè)備平均無故的障運(yùn)行時(shí)間超 10000 小時(shí),售后工程師上門響應(yīng)時(shí)間≤4 小時(shí),用戶滿意度排名靠前。
果蔬呼吸測(cè)定儀是通過監(jiān)測(cè)果蔬呼吸作用(消耗 O?、釋放 CO?)強(qiáng)度,判斷其生理狀態(tài)的關(guān)鍵設(shè)備。呼吸作用越強(qiáng),果蔬養(yǎng)分消耗越快、成熟腐爛越快,因此通過該設(shè)備監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),可調(diào)整倉儲(chǔ)環(huán)境(如降低 O?濃度、升高 CO?濃度)抑制呼吸,延長保鮮期。其核心原理是將果蔬放入密閉艙,通過氣體傳感器實(shí)時(shí)采集 CO?/O?濃度變化,計(jì)算呼吸速率(如每公斤果蔬每小時(shí)釋放 CO?的毫克數(shù))。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于生鮮倉儲(chǔ)(調(diào)控環(huán)境參數(shù))、果蔬運(yùn)輸(監(jiān)測(cè)冷鏈密封性)、科研實(shí)驗(yàn)(研究保鮮技術(shù))等場(chǎng)景,直接影響果蔬流通損耗率。

問:優(yōu)云譜 YP-GX10 能否檢測(cè)不同類型的果蔬(如葉菜類、果品類)?
答:可以,設(shè)備內(nèi)置 10 + 類果蔬檢測(cè)模式(如菠菜、蘋果、葡萄等),不同模式下會(huì)自動(dòng)調(diào)整密閉艙體積、采樣間隔,確保檢測(cè)精度;若檢測(cè)小眾品種,還可自定義參數(shù)保存為新模式。
問:設(shè)備的密閉艙需要定期清潔嗎?
答:需要,建議每檢測(cè) 10 批次果蔬清潔 1 次。用酒精棉擦拭密閉艙內(nèi)壁,避免殘留果蔬汁液、霉菌影響傳感器精度;優(yōu)云譜 YP-GX10 的密閉艙設(shè)計(jì)為可拆卸式,清潔時(shí)無需拆卸傳感器,操作方便。
問:九章儀器的高精度款比優(yōu)云譜好在哪?普通企業(yè)需要選嗎?
答:九章儀器精度更高,適合研究 “果蔬呼吸與成熟度的細(xì)微關(guān)聯(lián)" 等科研場(chǎng)景;普通生鮮企業(yè)選優(yōu)云譜 YP-GW 即可,其 ±0.05% 的 CO?精度完的全能滿足倉儲(chǔ)保鮮需求,且聯(lián)動(dòng)溫控功能更實(shí)用,性價(jià)比更優(yōu)。
未來果蔬呼吸測(cè)定儀將向 “微型化傳感器"(直接嵌入果蔬包裝盒實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè))、“多氣體同步檢測(cè)"(同時(shí)監(jiān)測(cè)乙烯、CO?、O?)方向發(fā)展,優(yōu)云譜已啟動(dòng)相關(guān)研發(fā)。建議用戶采購時(shí)按場(chǎng)景選擇:生鮮倉儲(chǔ)、電商選優(yōu)云譜 YP-GX10 的聯(lián)動(dòng)款,科研機(jī)構(gòu)選九章儀器的高精度款;日常使用中需避免傳感器碰撞,每 6 個(gè)月用標(biāo)準(zhǔn)氣體校準(zhǔn) 1 次,確保數(shù)據(jù)可靠。